Vergers certifiés et bien gérés
Les exploitations suivent les normes GlobalG.A.P, l’irrigation goutte-à-goutte, l’analyse des sols et la lutte intégrée contre les ravageurs pour garantir des fruits sûrs et réguliers.
QUALITÉ & PROCESS
Du verger au conteneur, chaque étape est maîtrisée.
Chez Houd El Nile, la qualité est intégrée au process — elle ne se contrôle pas uniquement à la fin. Des fermes certifiées GlobalG.A.P aux conteneurs réfrigérés, chaque étape est suivie, vérifiée et documentée pour l’export.
3+ contrôles par expédition
Champ, packhouse & pré-chargement.
Traçabilité complète
Du bloc de culture au scellé du conteneur.
CULTURE & RÉCOLTE
Tout commence par les bons vergers et le bon timing.
Nos agrumes et nos fruits sont cultivés sur des exploitations égyptiennes soigneusement sélectionnées, avec des pratiques conçues pour les marchés d’exportation — pas seulement pour la vente locale.
Variétés adaptées aux besoins export
Nous plantons les variétés et porte-greffes demandés par nos partenaires et regroupons les vergers par calibre et couleur pour constituer des expéditions homogènes.
Récolté au bon stade de maturité
Les fruits sont cueillis à la main selon le Brix, la couleur et des tests de fermeté, puis acheminés vers la station de conditionnement dans un délai strict.
1
ÉTAPE 1
Réception & prérefroidissement
Les fruits sont réceptionnés, inspectés visuellement et prérefroidis si nécessaire avant d’entrer en conditionnement.
2
ÉTAPE 2
Lavage, cirage & calibrage
Les lignes lavent et désinfectent les fruits, appliquent une cire alimentaire si nécessaire, puis calibrent par taille et qualité externe.
3
ÉTAPE 3
Formats de conditionnement
Les cartons et formats sont préparés selon les spécifications client : poids, compte, étiquetage et codes de traçabilité GS1.
4
ÉTAPE 4
Contrôle final & palettisation
Les équipes QC vérifient les cartons, appliquent les IDs palette et étiquettes de traçabilité, puis filment et sécurisent les palettes pour le chargement.
ÉTAPE 1
Réception & prérefroidissement
Les fruits sont réceptionnés, inspectés visuellement et prérefroidis si nécessaire avant d’entrer en conditionnement.
CHAÎNE DU FROID & LOGISTIQUE
Froid, propre et ponctuel — de chez nous à chez vous.
Le contrôle de température commence au packhouse et continue jusqu’à la libération du conteneur au port. Nous surveillons chaque étape pour protéger la durée de conservation.
Prérefroidissement au packhouse
Le prérefroidissement est appliqué selon la demande client et le produit, généralement 6–12 heures à 0–1°C avec des consignes adaptées par marchandise.
Stockage sous température contrôlée
Les cartons conditionnés sont conservés en chambres froides selon des objectifs de température et d’humidité spécifiques jusqu’au chargement.
Chargement & scellage reefer
Les conteneurs reefer sont chargés au moment où le produit sort du froid pour éviter les ruptures de température, puis scellés sous supervision.
Suivi & documentation
Des enregistreurs de température sont placés dans toutes les expéditions, et les rapports peuvent être partagés avec les documents export.
NORMES QUALITÉ
Construit autour des règles export et des exigences distributeurs.
Notre système qualité combine les règles d’export égyptiennes et les exigences des distributeurs européens, russes et moyen-orientaux. Limites de résidus, règles d’emballage et standards sociaux sont intégrés à nos routines quotidiennes.
25–30 t/h
Capacité des lignes
48 h
Récolte → chambres froides
6–12 h
Prérefroidissement (sur demande)
GS1
Système de traçabilité
QUALITÉ & CERTIFICATIONS
Certifications internationales.
Houd El Nile opère selon des systèmes reconnus de sécurité alimentaire et de bonnes pratiques agricoles, alignés sur les exigences des marchés d’export.
Nos fermes et stations de conditionnement suivent des contrôles documentés et sont auditées pour répondre aux attentes des acheteurs et distributeurs.
