Huertos certificados y bien gestionados
Las fincas siguen las directrices de GlobalG.A.P, riego por goteo, análisis de suelo y manejo integrado de plagas para mantener la fruta segura y consistente.
CALIDAD Y PROCESO
Del huerto al contenedor, cada paso está controlado.
En Houd El Nile, la calidad se diseña en el proceso, no se inspecciona al final. Desde fincas certificadas GlobalG.A.P. hasta contenedores refrigerados, cada paso se rastrea, se verifica y se documenta para mercados de exportación.
3+ controles por envío
Campo, centro de empaque y pre-carga.
Trazabilidad completa
Del número de bloque al sello del contenedor.
CULTIVO Y COSECHA
Todo comienza con las fincas adecuadas y el momento correcto.
Nuestros cítricos y frutas se cultivan en fincas egipcias cuidadosamente seleccionadas, con prácticas diseñadas para mercados de exportación — no solo para ventas locales.
Variedades alineadas con las necesidades de exportación
Plantamos las variedades y portainjertos solicitados por nuestros socios y agrupamos huertos por tamaño y color para formar envíos uniformes.
Cosechado en el punto óptimo de madurez
La fruta se recolecta a mano según Brix, color y pruebas de firmeza, y luego se traslada al centro de empaque dentro de una ventana de tiempo estricta.
1
PASO 1
Recepción y preenfriamiento
La fruta se recibe, se inspecciona visualmente y se preenfría cuando corresponde antes de ingresar al proceso de empaque.
2
PASO 2
Lavado, encerado y calibrado
Las líneas lavan y sanitizan, aplican cera grado alimentario cuando es necesario y calibran por tamaño y calidad externa.
3
PASO 3
Formatos de empaque
Los cartones se empacan según especificaciones del cliente: peso, conteo, etiquetado y códigos de trazabilidad GS1.
4
PASO 4
Control final y paletizado
El equipo de QC verifica los cartones, aplica IDs de pallet y etiquetas de trazabilidad, y asegura los pallets para la carga.
PASO 1
Recepción y preenfriamiento
La fruta se recibe, se inspecciona visualmente y se preenfría cuando corresponde antes de ingresar al proceso de empaque.
CADENA DE FRÍO Y LOGÍSTICA
Frío, limpio y a tiempo de nuestra puerta a la tuya.
El control de temperatura comienza en el centro de empaque y continúa hasta que tu contenedor es liberado en el puerto. Monitoreamos cada etapa para proteger la vida útil.
Preenfriamiento en el centro de empaque
El preenfriamiento se aplica según solicitud del cliente y necesidad del producto, normalmente 6–12 horas a 0–1°C con setpoints por producto.
Almacenamiento con control de temperatura
Los cartones empacados se mantienen en cámaras frías bajo objetivos específicos de temperatura y humedad hasta la carga.
Carga y sellado de reefer
Los contenedores reefer se cargan cuando el producto sale de la cámara fría para evitar rupturas de temperatura, y se sellan bajo supervisión.
Seguimiento y documentación
Se colocan registradores de datos en todos los envíos; los reportes pueden compartirse junto con documentos de exportación y detalles del envío.
ESTÁNDARES DE CALIDAD
Basado en regulaciones de exportación y especificaciones del retail.
Nuestro sistema de calidad combina normas egipcias de exportación con requisitos de retailers europeos, rusos y de Medio Oriente. Límites de residuos, reglas de empaque y estándares sociales están incorporados en las rutinas diarias.
25–30 t/h
Capacidad de empaque
48 h
Cosecha a cámaras frías
6–12 h
Preenfriamiento (a solicitud)
GS1
Sistema de trazabilidad
CALIDAD Y CERTIFICACIONES
Certificaciones internacionales.
Houd El Nile opera bajo sistemas reconocidos de inocuidad alimentaria y prácticas agrícolas alineadas con los requisitos de los mercados de exportación.
Nuestras fincas e instalaciones de empaque siguen controles documentados y son auditadas para cumplir las expectativas de compradores y retailers.
